{"product_id":"iseebi-1bi","title":"伊勢海老 千葉県産 活〆生冷凍 天然 1尾","description":"\u003cp\u003e千葉県外房で水揚げされた天然の伊勢海老を、活きたまま〆て急速冷凍しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちは千葉県外房を中心に、産地から直接買い付けています。\u003cbr\u003eこれまでに扱った伊勢海老は累計100トン以上になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e活〆生冷凍とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e茹でずに、活きた状態のまま〆て、そのまま急速冷凍したものです。茹でた伊勢海老は加熱済みなので刺身にできませんが、活〆生冷凍なら解凍後にお刺身でお召し上がりいただけます。焼き・蒸し・味噌汁など、加熱調理にもそのまま使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e伊勢海老の旬について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e伊勢海老は夏から冬にかけてが漁期で、千葉では8月に解禁を迎えます。水温が下がる10月から12月にかけて身が締まり、最も味がのります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店は漁期のうちに一年分を買い付け、冷凍で保管しています。そのため、漁のない春先や梅雨時でも、旬の状態の伊勢海老をお届けすることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e解凍方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e食べる直前に、流水で完全解凍してください（約20〜30分）。解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eご注意\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e解凍時の温度変化により、稀にえびの血液が酸化して黒変（コクヘン）し、黒い液体が出ることがありますが、商品異常ではございません。品質・食味に影響はなく、お召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e千葉県産活〆イセエビ（お刺身用）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e千葉県\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e製造日より2年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍（-18℃以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品区分\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e魚介類\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e製造者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e株式会社串浜水産／千葉県勝浦市串浜1195\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"いせえび問屋","offers":[{"title":"400g","offer_id":52069651939649,"sku":"iseebi-1bi-01","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52069651972417,"sku":"iseebi-1bi-02","price":6980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"550g","offer_id":52069652005185,"sku":"iseebi-1bi-03","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":52069652037953,"sku":"iseebi-1bi-04","price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"700g","offer_id":52069652070721,"sku":"iseebi-1bi-05","price":8790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":52069652103489,"sku":"iseebi-1bi-06","price":9480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":52069652136257,"sku":"iseebi-1bi-07","price":9980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4918\/3297\/files\/1.png?v=1786945360","url":"https:\/\/iseebitonya.com\/products\/iseebi-1bi","provider":"いせえび問屋","version":"1.0","type":"link"}